雖然到深圳快要四個月了,也幾乎每個月都回台灣,但是V老大說我的料理技術一點都不像才學會做菜四個月,現在他每天中午都帶著我幫他準備的愛心便當去上班呢~ (聽說好多同事都好羨幕他哩!!)最近又做出幾道印象中的『台灣媽媽牌菜色』在此紀錄下來,免得以後我忘記了!!
◎甜椒牛肉炒飯
目前分類：幸福餐桌 (6)
- Oct 13 Wed 2010 13:30
煮菜趣_想吃什麼就煮什麼
- Oct 13 Wed 2010 13:19
煮菜趣_V先生酷愛輕食料理
煮菜原來學會之後就會變成一種生活技能，就算一陣子沒有走進廚房也不會忘記，回到深圳後拿起這些鍋碗瓢盆還是一點都不生疏喲!最近也研究出豬排、魚排、照燒雞腿、麻油雞、炒米粉、炒麵.......... 家常菜→番茄炒蛋、涼伴四季豆、川燙瘦肉、炒青菜、吻仔魚
- Oct 13 Wed 2010 10:34
煮菜趣_就愛台灣味
回台灣的日子不覺得台灣食物這麼好吃，每當回到深圳後卻每天都想吃台灣味食物吶~應該就是這股思念台灣味的動力才能激勵我的廚藝技能，身在他鄉想吃就自己煮吧!!
●炒米粉→材料：高麗菜、新竹米粉、豬肉絲、香菇、紅蘿蔔絲、蔥、蝦米/鹽/油/醬油/蔥油酥少許
【作法】
- Oct 13 Wed 2010 10:16
煮菜趣_炎炎夏日新料理
最近不知怎麼來著.....突然愛上清爽或是酸酸甜甜的料理，大概是天氣實在太炎熱啦~ ~連吃飯的口味會跟著改變阿~於是開始去香港買了韓國泡菜，也開始上網找尋各種酸甜口味的料理，就在此跟大家分享也順便幫自己紀錄下來做法，不然等我兩個月後回深圳要開始操刀做菜的時候又會腦殘忘記了做法.......
泡菜燒肉炒天使脆藻→
材料:韓國泡菜1碗.瘦豬肉片幾片.蒜片.costco天使脆藻(或是蒟蒻麵).蔥花些許
- Oct 13 Wed 2010 10:13
煮菜趣_小週末的豐盛晚餐
自從學會做菜之後，只要是在深圳的家中，張羅三餐就已經是像呼吸一樣的事情，雖然有時候也開始面臨到婆婆媽媽們的煮菜窘境《"今天到底要煮什麼????"》不過還好現代版的人妻幸福多了，只要開起電腦"ㄍㄨ ㄍㄡ"一下‧‧‧‧大概就有靈感~最近家中多了好用的平底鍋之後，我就開始來個“我家牛排”系列的料理(雞排、豬排、牛排)做為我們家的小週末(FRIDY)晚餐
主菜:香煎雞扒
材料:去骨雞腿 2支、鮮美露 2大匙、蒜頭 50g、蔥 1支、胡椒粉 1小匙、米酒 1匙、糖少許
- Oct 11 Mon 2010 23:22
煮菜趣_大阪燒(Okonomiyaki)簡單DIY
V家深港生活 (3)