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回台灣的日子不覺得台灣食物這麼好吃，每當回到深圳後卻每天都想吃台灣味食物吶~應該就是這股思念台灣味的動力才能激勵我的廚藝技能，身在他鄉想吃就自己煮吧!!  
●炒米粉→材料：高麗菜、新竹米粉、豬肉絲、香菇、紅蘿蔔絲、蔥、蝦米/鹽/油/醬油/蔥油酥少許  
【作法】
1.豬肉絲先用醬油、太白粉、米酒、糖醃20分鐘， 香菇先泡水後再切成絲狀,紅蘿蔔切成絲狀
2. 起油鍋，先下蔥段/蝦米/紅蘿蔔絲/香菇絲/肉絲一起爆香,再下高麗菜拌炒,此時即可加入水悶一下， 先下鹽巴及一點點醬油調味,米粉這時也可以下鍋一起炒了(米粉可以先泡水用電鍋蒸熟)
●鮪魚起司蛋餅→材料：義美蛋餅皮、雞蛋液、鮪魚罐頭、起司
●豬排飯套餐(參考K太太上菜_炸豬排)
炸豬排材料：里肌肉、雞蛋、麵粉、麵包粉、醃肉醬汁(醬油、糖、太白粉、米酒、蒜頭)
【作法】→ 用刀背或打肉器把里肌肉拍鬆、厚度稍拍薄，再將肉醃約15分鐘，將肉沾上蛋液→麵粉→面包粉熱鍋加入油，將肉煎至金黃色(要用中小火慢慢煎，不喜歡油炸可以用油煎取代)
配菜：小魚乾炒豆乾、炒青菜、櫻花蝦炒莆瓜
 ●黑胡椒牛小排→材料：帶骨牛小排、洋蔥、花椰菜、牛排醬、黑胡椒、米酒、橄欖油
 【作法】→  牛小排&調味醬料攪拌均勻，放入冰箱冷藏一天，使其入味，醃一天後，鍋中倒入少許油，油熱放入牛小排 以中小火煎到兩面微焦，盛出備用，將醃過的洋蔥一起快速翻炒將醬汁淋上牛小排
 ●蝦仁炒甜椒→材料：蝦仁、甜椒(紅or黃or青椒都OK)、洋蔥、米酒、辣椒些許
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