雙v誌 -Vincent & Vivi 攜手打造幸福

高雄的中山路上大概要成為台塑集團的連鎖餐廳路了，繼陶板屋、TASTY、品田牧場、原燒之後......最近又多了藝奇新日本料理IKKI，趁著老公回高雄的唯一空檔今天晚上我們就決定來去品嘗藝奇ikki

王品集團藝奇日本料理，裝潢走的是黑紅色系，連MENU的色系也是整體的，每桌都備有海鮮土瓶蒸，湯可無限續點，入座便可飲用

本以為價格是1280，不過這價格得要到台北才有，分別是懷石1280、小懷石880，但高雄價格是新日本料理套餐680(外加一成服務費)

先付一，深海魚皮野蔬沙拉，用的是鯛魚皮，很清爽可口

先付二‧煙燻鮭魚洋蔥沙拉，鮮甜的洋蔥搭配上燻鮭魚口感很不錯

刺身一，有幾種不同種類的生魚片，擺盤很漂亮

刺身二醬燒明蝦，蝦子很鮮甜，王品集團的餐廳服務真的都沒話說，從吃蝦到剝殼都有服務人員幫忙給濕紙巾&換餐盤

小品其一是銀鱈葡萄柚，半顆的新鮮葡萄柚在搭配上油炸的鱈魚塊，不會油膩

另外這道小品是松露海鮮玉子蒸

照王品慣例，出主餐前一定會先來杯清口的，芒果晶鑚， 可以續杯，如果吃到油油的主菜，這杯非常的適合解膩

終於要上煮菜啦!主菜一，雞肉朴葉燒，果然是創意日式料理，擺盤得很漂亮，葉子下方還有一塊小石板可以保持食物的溫度 

主菜二牛肉箬葉燒，這和我點的雞肉朴葉燒，烹調的方式比較相同，牛肉肉質很鮮嫩

王品出菜流程，看到飯就知道已經接近尾聲啦，食事一，鮭魚季飯，這道就比較一般般

鰻魚季飯，就是鰻魚握壽司+生菜，雖然簡單，但是味道很好

最後就是餐後甜點&飲料啦~我們分別點了紅豆提拉米蘇、黑櫻桃奶酪和水果茶&熱洋甘菊，飯後甜點是在王品集團用餐最滿意的地方

雖然說是日本料理，不過日本料理的成分感覺佔了50%，我覺得比較像陶板屋，不過在服務和裝修上面王品一系列餐廳品質都很一致，高雄又多了一間吃美食的餐廳